Anda memiliki bayi yang masih berumur 1
tahun??
Nah, kali ini admin KlikInfo akan mengulas spesial untuk catatan baru anda.
Terlebih bagi ibu muda yang baru mempunyai bayi mungkin belum berpengalaman soal apa saja makanan bayi yang baik diberikan pada usia balita anda 1 tahun keatas. Apalagi anda jauh dari orang tua atau sodara. Karena itu saya ingin sedikit berbagi resep makanan untuk bayi yang baru berusia 1 tahun keatas.
Susah-susah mudah mengurus anak balita ketika itu adalah hal yang pertamakalinya anda lakukan. Tetapi tentu saja apapun sulitnya sudah merupakan kewajiban ibu untuk memberikan yang terbaik buat bayi tercinta, termasuk memperhatikan makanan yang cocok dan baik supaya bayi kecil ibu tumbuh dengan sehat.
Nasi Tim Ayam
Bahan-bahan/ bumbu :
80 gr nasi aron (setengah matang)
100 gr wortel di parut
50 gr tomat diiris
50 gr daging ayam giling
1 butir kuning telur
garam secukupnya
air secukupnya
Cara Membuat Nasi Tim Ayam:
Campurkan semua bahan menjadi satu.
Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semuanya terendam.
Masukan mangkuk tadi kedalam panci kukus dan tertutup lalu tim sampai matang.
Siap untuk diberikan buat si kecil.
Sup Jagung
Bahan-bahan/ bumbu :
1 bh jagung manis, serut
1 btr telur ayam kampung, kocok
150 ml kaldu
garam secukupnya (bila perlu), parutan keju secukupnya
Cara Membuat Sup Jagung:
Masak kaldu sampai mendidih lalu masukkan serutan jagung manis, masak sampai matang.
Kemudian masukkan garam dan kocokan telur sambil diaduk sama garpu.
Masukkan parutan keju.
Sup siap di berikan untuk bayi
Sup Ikan Tahu
Bahan-bahan/ bumbu :
1/2 lembar fillet ikan kakap/gurame/marlen/salmon
tahu sutra 2 potong
satu ujung ruas jahe - cincang
1 lembar daun salam
sedikit air jeruk nipis
1/2 siung bawang putih - cincang
1 cangkir air
Cara Membuat Sup Ikan Tahu :
Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan jahe
Diamkan sesaat kira-kira 10 menit
Kemudian potong-potong kecil .
Masak dengan 1 cangkir air dan bawang putih cincang dan daun salam
Setelah matang masukkan tahu sutra yang sudah dipotong kecil, didihkan sekali lagi
Angkat. Sajikan hangat.
Cheesy Scrambled Eggs
Bahan-bahan/ bumbu :
1 butir telor
5 sdm susu cair
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
3 sdm keju cheddar parut
1 sdt salt-reduced margarine (sebisanya pakai margarine tawar atau yang kadar garamnya rendah)
Cara Membuat Cheesy Scrambled Eggs:
Campur semua bahan, (kecuali margarine) kemudian kocok hingga rata.
Panaskan margarine, lalu tuang adonan, biarkan sebentar 5 detik sampai adonan mulai terlihat tidak cair lagi.
Aduk-aduk adonan telor sampai seluruhnya matang.
Bisa dihidangkan begitu saja atau dicampur nasi.
Biskuit Wortel
Bahan-bahan/ bumbu :
200 gr mentega
250 gr apel, haluskan
250 gr susu bubuk formula lanjutan
4 btr telur
250 gr wortel, parut
450 gr tepung terigu
Cara Membuat Biskuit Wortel:
Pertama anda kocok mentega dengan mikser hingga memutih. Lalu tambahkan apel, telur, dan wortel, lalu aduk hingga rata.
Berikutnya campurkan tepung terigu dan susu bubuk formula lanjutan, aduk hingga rata.
Lalu masukkan campuran tepung terigu tadi sedikit demi sedikit ke dalam kocokan mentega, aduk rata.
Ambil sesendok demi sesendok dan pipihkan.
Tata di loyang datar yang telah dioles margarin.
Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, selama 20 menit atau hingga kuning kecokelatan.
Resep untuk 750 gram
Banana Pancake
Bahan-bahan/ bumbu :
1 buah pisang raja yang matang
5 sdm tepung terigu
125 ml susu cair
1 butir telor, kocok lepas
Margarine untuk menggoreng
Cara Membuat Banana Pancake:
Campur semua bahan (kecuali margarine) sampai rata dan licin.
Panaskan margarine, lalu buat dadar pancake dari adonan.
Tuangkan satu sendok sayur, masak dan dibalik sampai kedua sisinya matang.
Lakukan sampai adonan habis.
Untuk memperkaya rasa dan variasi, saat membuat dadar, begitu bagian atas terlihat mulai matang, beri parutan keju. Biarkan sebentar lalu lipat dua seperti martabak manis. Angkat.
Udang Gulung Untuk Bayi
Bahan-bahan/ bumbu :
Udang cincang
Wortel – potong korek api
Buncis – potong 5 cm
Telur – kocok lepas, tambah air sedikit, buat dadar tipis
Bawang putih - haluskan
Lada, garam
Cara Membuat Udang gulung untuk Bayi:
Campur udang cincang dengan bawang putih halus.
Bumbui lada & garam.
Oleskan adonan udang di atas telur dadar.
Beri potongan wortel & buncis.
Gulung dan ikat supaya tidak lepas.
Kukus hingga matang, lalu potong-potong.
Dapat dimakan langsung ataupun digoreng terlebih dahulu.
Bahan-bahan/ bumbu :
1 bh jagung manis, serut
1 btr telur ayam kampung, kocok
150 ml kaldu
garam secukupnya (bila perlu), parutan keju secukupnya
Cara Membuat Sup Jagung:
Masak kaldu sampai mendidih lalu masukkan serutan jagung manis, masak sampai matang.
Kemudian masukkan garam dan kocokan telur sambil diaduk sama garpu.
Masukkan parutan keju.
Sup siap di berikan untuk bayi
Sup Ikan Tahu
Bahan-bahan/ bumbu :
1/2 lembar fillet ikan kakap/gurame/marlen/salmon
tahu sutra 2 potong
satu ujung ruas jahe - cincang
1 lembar daun salam
sedikit air jeruk nipis
1/2 siung bawang putih - cincang
1 cangkir air
Cara Membuat Sup Ikan Tahu :
Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan jahe
Diamkan sesaat kira-kira 10 menit
Kemudian potong-potong kecil .
Masak dengan 1 cangkir air dan bawang putih cincang dan daun salam
Setelah matang masukkan tahu sutra yang sudah dipotong kecil, didihkan sekali lagi
Angkat. Sajikan hangat.
Cheesy Scrambled Eggs
Bahan-bahan/ bumbu :
1 butir telor
5 sdm susu cair
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
3 sdm keju cheddar parut
1 sdt salt-reduced margarine (sebisanya pakai margarine tawar atau yang kadar garamnya rendah)
Cara Membuat Cheesy Scrambled Eggs:
Campur semua bahan, (kecuali margarine) kemudian kocok hingga rata.
Panaskan margarine, lalu tuang adonan, biarkan sebentar 5 detik sampai adonan mulai terlihat tidak cair lagi.
Aduk-aduk adonan telor sampai seluruhnya matang.
Bisa dihidangkan begitu saja atau dicampur nasi.
Biskuit Wortel
Bahan-bahan/ bumbu :
200 gr mentega
250 gr apel, haluskan
250 gr susu bubuk formula lanjutan
4 btr telur
250 gr wortel, parut
450 gr tepung terigu
Cara Membuat Biskuit Wortel:
Pertama anda kocok mentega dengan mikser hingga memutih. Lalu tambahkan apel, telur, dan wortel, lalu aduk hingga rata.
Berikutnya campurkan tepung terigu dan susu bubuk formula lanjutan, aduk hingga rata.
Lalu masukkan campuran tepung terigu tadi sedikit demi sedikit ke dalam kocokan mentega, aduk rata.
Ambil sesendok demi sesendok dan pipihkan.
Tata di loyang datar yang telah dioles margarin.
Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, selama 20 menit atau hingga kuning kecokelatan.
Resep untuk 750 gram
Banana Pancake
Bahan-bahan/ bumbu :
1 buah pisang raja yang matang
5 sdm tepung terigu
125 ml susu cair
1 butir telor, kocok lepas
Margarine untuk menggoreng
Cara Membuat Banana Pancake:
Campur semua bahan (kecuali margarine) sampai rata dan licin.
Panaskan margarine, lalu buat dadar pancake dari adonan.
Tuangkan satu sendok sayur, masak dan dibalik sampai kedua sisinya matang.
Lakukan sampai adonan habis.
Untuk memperkaya rasa dan variasi, saat membuat dadar, begitu bagian atas terlihat mulai matang, beri parutan keju. Biarkan sebentar lalu lipat dua seperti martabak manis. Angkat.
Udang Gulung Untuk Bayi
Bahan-bahan/ bumbu :
Udang cincang
Wortel – potong korek api
Buncis – potong 5 cm
Telur – kocok lepas, tambah air sedikit, buat dadar tipis
Bawang putih - haluskan
Lada, garam
Cara Membuat Udang gulung untuk Bayi:
Campur udang cincang dengan bawang putih halus.
Bumbui lada & garam.
Oleskan adonan udang di atas telur dadar.
Beri potongan wortel & buncis.
Gulung dan ikat supaya tidak lepas.
Kukus hingga matang, lalu potong-potong.
Dapat dimakan langsung ataupun digoreng terlebih dahulu.
Nah itulah 7 Resep Makanan Bayi Usia 1 tahun keatas. Semoga saja para ibu muda yang kebetulan baru saja pertamakalinya mempunyai momongan dan belum banyak mengetahui tentang makanan apa saja yang baik untuk diberikan kepada bayi tercinta, mudah-mudahan resep makanan bayi yang saya bagikan bisa membantu dan bermanfaat.
Kunjungi juga tipscaramendidikanak.blogspot.com yaa
